皮蛋和香菇能同食吗

？

皮蛋可以和蘑菇一起吃。蘑菇和皮蛋没有冲突，可以一起吃，但是吃多了对身体不好，建议适量吃。

香菇性甘凉，入胃肺经，益胃化痰理气。皮蛋性甘凉，有滋阴养血、清热润肺的功效。

蘑菇不能和河蟹一起吃。如果蘑菇和河蟹一起吃，很容易引起肾结石。它与蘑菇和螃蟹一起富含维生素D，会导致摄入过量，钙增加和结石。

蘑菇不能和西红柿、胡萝卜一起吃。香菇含有许多生化物质。与富含类胡萝卜素的食物一起食用，会破坏番茄中的类胡萝卜素，降低这种食物的营养价值。

蘑菇不能和鹌鹑蛋一起吃。鹌鹑蛋和蘑菇不能一起吃。鹌鹑蛋和蘑菇一起吃，会产生一种物质，会在人的脸上造成黑斑，不利于皮肤健康。

蘑菇又甜又平，既不暖也不干，也不冷。可以说是老少皆宜的食物。这种食物很受欢迎，尤其是在江浙一带。常与蘑菇、鸡同食，防止老年人虚聋。

香菇含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖，即香菇多糖，具有抗病毒、诱导干扰素、保肝护肝的作用。