隔夜的桃胶可以吃吗

？

桃胶不能隔夜吃。桃胶是一种营养丰富的保健品，但是煮一夜可能会产生有害物质，所以即使放在冰箱里也不能隔夜食用。

想吃多少桃胶就吃多少。因为食物营养会在一夜之间流失，而桃胶大多含有较多的硝酸盐。如果煮熟后长时间放置，硝酸盐会在细菌的分解下还原为亚硝酸盐。

人吃了之后，亚硝酸自然进入血液循环。血液中的红细胞含有血红蛋白，它可以携带大量的氧气来满足身体的需要。但亚硝酸反应将正常血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去携氧能力，导致正常造血功能丧失。所以，最好不要隔夜吃桃胶。

熟桃胶吃起来像软糖，有嚼劲，气味微香，味道微甜。桃胶常与莲子、银耳、红枣一起煮成甜品，营养丰富，味道甘甜，是饭后不可多得的甜品。桃胶不仅味道好，而且有一定的功效，但一定不能隔夜食用。

除桃胶外，银耳、茶叶、卤味不能隔夜食用。

银耳不能隔夜吃：

由于室内室外栽培的银耳含有较多的硝酸盐，煮熟后长期放置，硝酸盐会在细菌的分解下还原为亚硝酸盐。

茶不能一夜之间喝完；

随着时间的推移，大部分维生素都流失了，茶汤中的蛋白质和糖会成为细菌和霉菌繁殖的营养物质。因此，人们通常认为隔夜茶不能喝。

卤味：不能隔夜吃。

最好不要隔夜吃卤味，以防食物中毒。春夏一夜不吃烂卤味。食品专家提醒，即使是冰箱里的食物也不是绝对安全的。冰箱容易滋生霉菌和嗜冷细菌。